Po restauracjach, jakie podają lokalne potrawy wyczekujemy w głównej mierze domowych kulinariów, czyli smakowitego jedzenia, przesytu i najwyższej jakości towarów, które stworzą piedestał kulinarny. To przykre, takie gotowanie to koszty oraz niezbędność skrupulatnego przestrzegania sztampowych przepisów, jakie dla wielu restauratorów nie są nazbyt ekonomiczne. Właśnie dlatego w Polsce coraz to mniej jest restauracji, jakie serwują prawdziwe, polskie dania. Coraz to częściej powstają restauracje, w jakich serwuje się dania z zachodu lub też dalekiego wschodu – czas to odmienić! Również w Polsce, jak oraz na całym świecie istnieje wiele przeróżnych restauracji, barów oraz kawiarni. Przeważnie są w nich serwowane dania z całego globu tak, żeby każdy mógł zaadaptować coś dobrze do swojego gustu. Są jednakże miejsca, gdzie serwowane są jedynie i wyłącznie polskie potrawy. Powodem do dumy jest jednakże to, że takie punkty nie istnieją wyłącznie w Polsce. tradycyjna polska kuchnia Kraków
Bardzo miłe jest to, że kucharze z innych państw starają się w swoim państwie przekazać choć źródło polskiej kuchni. Istnieją również osoby, które żeby przypomnieć polskim emigrantom o ich ojczyźnie w obcych państwach zakładają różnorodne restauracje. Dzięki temu każdy Polak, który mieszka przykładowo w Stanach i niezmiernie sporadycznie jeździ do ojczyzny, może każdego dnia kosztować reprezentatywnych dla kraju, w którym się wychował, potraw i ciast. Owy pomysł jest wybitnie stosowny i każdego dnia wolno przekonać się o tym, iż sprawdza się on i wraz z upływem czasu jedna sobie coraz większą rzeszę zwolenników.
Zobacz filmik